Le CognacСтраничка специалиста — Экономические данные — Общая информация

99.7% Сognac, предназначенного для потребления, продается торговыми домами Cognac (по данным за период 2010/2011). Оставшуюся часть, как правило, реализуют кооперативы, производители и прямые продавцы Cognac.

Операторы рынка Cognac

Негоцианты главным образом занимаются экспортом и поставками Cognac. Однако им принадлежит только небольшая часть виноградников, вследствие чего эти компании вынуждены делать запасы, чтобы удовлетворять потребности трейдеров, которыми в основном являются виноградари и производители Cognac, а также специалисты по дистилляции.

Закупки у производителей Cognac, также называемые «покупками собственности», а также сделки между негоциантами и специалистами по дистилляции представляют значительный оборот рынка. Этот показатель является основным индикатором экономики региона Cognac.

Закупки у производителей

 

Производители Cognac владеют большей частью виноградников региона и, следовательно, практически всем объемом получаемого вина. Зная, что только небольшая часть продукции предназначена для прямого потребления, они используют Cognac следующим образом:

• Отправляют Cognac специалистам по дистилляции, которые в свою очередь перепродают полученные о-де-ви негоциантам;
• Поставляют молодые о-де-ви, дистиллированные самостоятельно. Такая рыночная операция называется «покупкой собственности».

Таким образом, можно сказать, что производители Cognac выступают поставщиками сырья и полуфабрикатов.