Le CognacСтраничка потребителя — Гастрономия — Гастрономия

Cognac и лёд

Cognac и лёд

Традиция употребления Cognac со льдом насчитывает ни одну сотню лет. Она очень любима на родине напитка, особенно в провинции Шаранта: жители региона предпочитают употреблять молодой Cognac со льдом в качестве аперитива.

Но есть важный момент: лучше сочетать лед с молодыми экспрессивными Cognac. Он раскроет аромат напитка, подчеркнув самые тонкие нотки в букете. Благодаря льду молодые Cognac приобретают приятный, слегка сладковатый оттенок.

И еще один совет: лед – это хороший способ проверить качество. Качественный Cognac при добавлении льда раскрывается во всей своей полноте, а ненастоящий напиток, в составе которого содержатся искусственные ароматизаторы, приобретает блеклые, слабо выраженные, тона.